AUSTERES
5€/ gab
citrons, sarkanvīna etiķis ar šalotes sīpoliem
PILNGRAUDU AUZU PUTRA
8€
svaigas zemenes, čia sēklas
BIEZPIENA PLĀCENĪŠI
9€
ievārījums, skābais krējums, svaigas ogas
KRUASĀNS AR DZIĻŪDENS GARNELĒM
13€
avokado gvakamole, svaigi salāti
KRUASĀNS AR KŪPINĀTU ISLANDES LASI
13€
olu kultenis, auksti kūpināts Islandes lasis, maurloki
GAILEŅU ŽULJĒNS
11€
gailenes, šalotes sīpoli, saldais krējums, parmezāns
TIEVĀS FRANČU PANKŪKAS
AR KARAMELIZĒTĀM PLŪMĒM
8€
plūmes, svaigas ogas, pūdercukurs
APELSĪNA PANKŪKAS AR APELSĪNA MĒRCI
8€
svaigas ogas, pūdercukurs
AMERIKĀŅU STILA PANKŪKAS
8€
svaigas ogas, kļavu sīrups
DESERTI
FRANČU TOSTS
10€
mandeles, vaniļas mērce, zemenes, tonkas pupiņu saldējums
(gatavošanas laiks līdz 20 minūtēm)
FISH HOUSE MILLE FEUILLE
10€
kārtainā mīkla, svaigas ogas, muss ar citrusu miziņu un rumu
OLAS
OLAS BENEDIKTA GAUMĒ
13€
pančeta, plaucētas olas, Holandes mērce, briošs
FRANČU BROKASTIS
11€
sparģeļi, plaucētas olas, Holandes mērce
STEIKA SENDVIČS
16€
plāni griezts liellopa steiks, portabello sēnes, rukola, parmezāns, plaucēta ola, omāru bernēze, briošs
ROYALE
16€
auksti kūpināts Islandes lasis, Mottra ikri, avokado, salāti, plaucēta ola, omāru bernēze, briošs
OMLETES
GARNEĻU
10€
dziļūdens garneles, dilles
BEKONA
10€
vītināta cūkgaļa "Panceta"
TOMĀTU
10€
San Marzano tomāti, parmezāns
FRITTATA
10€
paprika, cukīnī, šalotes sīpols, parmezāns